传统华茅酒酿造严格秉承茅台酱香酒的传统酿造工艺尊重天地自然遵从四季时令的自然密码原料酿酒原料甄选赤水河流域的优质糯高粱俗称“红缨子”制曲端午踩曲重阳下沙历经春夏秋冬工艺一年一个酿酒周期,两次投料,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒历经30道工序、165个工艺环节,从投料生产、品评勾兑、贮存到出厂需要5年时间
